Tym razem świąteczny pomysł na podanie ciasta. Klasyczne brownie, wyglądające jak choinka. Wykonanie ciasta dziecinnie proste, zrobienie "choinek" łatwe... nic tylko robić! :)

Składniki na ciasto brownie:

• 
  
• 125 g masła
  
• 150 g cukru
  
• 1 opakowanie cukru waniliowego
  
• 200 g mąki pszennej (pomieszałam pół na pół z mąką razową)
  
• 50 g kakao
  
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  
• 3 jajka
  
• 100 ml mleka
  
• 100 g czekolady o wysokiej zawartości kakao (1 tabliczka)
  

* dodatkowo: czekolada do polania choinek, posypki do ozdobienia, kolorowe cukierki w kształcie lasek- jako pień choinki

Możesz też "pomalować" gotowe trójkąty ciasta rozpuszczoną białą czekoladą zabarwioną zielonym barwnikiem, ta wersja na pewno przyniesie więcej radości dzieciom :)





Jak to zrobić? 

1. W misce umieszczonej nad garnkiem z gorącą wodą rozpuść czekoladę, dodaj masło, cukier, cukier waniliowy, kakao i mleko. Mieszaj od czasu do czasu. Kiedy czekolada się rozpuści i połączy z innymi składnikami, zdejmij z garnka

2. W oddzielenj misce ubij mikserem jajka. Przelej je do przestudzonej masy czekoladowej



3. Do kolejnej miski przesiej mąkę i dodaj proszek do pieczenia. Wymieszaj dokładnie. Mąkę wsyp do masy czekoladowej. Mieszaj do momentu uzyskania gładkiej masy i przelej do tortownicy (moja ma 25 cm średnicy). Piecz około 50 minut w 160 stopniach



4. Gotowe, przestudzone ciasto pokrój na trójkąty. Nie wyrzucaj odkrojonych kawałków- możesz je pokruszyć, wymieszać z serkiem (np. mascarpone) i zrobić z nich cake pops! Co tu dużo mówić, oczywiście najlepiej według przepisu stąd :) Można w garnku rozpuścić trochę czekolady, dodać do niej przyprawę do piernika, wymieszać ją z masą i piernikowe cake popsy gotowe! :)





5. Rozpuść czekoladę i przygotuj posypki. Każdy trójkąt polej rozpuszczoną czekoladą i udekoruj według uznania- w końcu to mają być choinki! :) To tyle!