Delikatne trufle otoczone płatkami białej czekolady i orzechami nerkowca. Idealne...Trufle mogą być wspaniałym prezentem dla wielbicieli czekolady :) ale tylko dla dorosłych wielbicieli, bo mają w sobie trochę brandy. Czekolada, pomarańcza, orzechy i nagle zima przestaje być już taka straszna!





Składniki:

• 
  
• 100 g masła
  
• 150 g gorzkiej czekolady o wysokiej zawartości kakao
  
• 100 g cukru pudru
  
• otarta skórka z jednej pomarańczy
  
• 2-3 łyżeczki masła z brandy
  

* płatki białej czekolady i orzechy nerkowca do posypania

Jak przygotować trufle? To proste! :)

1. Mikserem utrzyj masło z cukrem pudrem, miksuj 5-7 minut, możesz trochę dłużej. Dodaj masło z brandy (krem z dodatkiem brandy) i skórkę pomarańczy

2. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej. Kiedy lekko przestygnie dolewaj po trochę do masła, cały czas ucierając.

3. Masę wstaw do lodówki na jakieś 2 godziny



4. Po wyjęciu z lodówki formuj szybko kulki i obtocz je w mieszance płatków białej czekolady i orzechów. Przechowuj w lodówce. Gotowe i pyszne! :)



Trufle mogą się sprawdzić jako elegancki prezent. Czy Wy też w grudniu myślicie tylko o prezentach- komu i jakie podarować? :)