Dziś prosta i smaczna propozycja dla tych, którzy kręcą nosem kiedy słyszą hasło "grill"! Dania z rusztu mogą być chrupiące, aromatyczne i lekkostrawne. Tak jak nasze szaszłyki. Spróbujcie sami!





Czego potrzebujesz?

- pół dużej cukini

- czerwona cebula

- małe pieczarki

- małe ziemniaki lub normalne pokrojone na kawałki

- świeża papryka

- kilka ząbków czosnku

- 200 g greckiego sera halloumi

- kilka łyżek oliwy z oliwek

- świeżo mielony pieprz, sól, kilka kropel soku z cytryny

- kilka gałązek świeżego rozmarynu



Jak to zrobić?

1. Warzywa pokrój na duże kawałki

2. Ziemniaki ugotuj na półtwardo w wodzie z dodatkiem kilku ząbków czosnku i gałązką rozmarynu

3. Pokrojone warzywa i podgotowane ziemniaki wrzuć do miski. Skrop obficie oliwą, posyp solą i pieprzem. Dorzuć rozmaryn, następnie skrop sokiem z cytryny. Koniecznie dodaj ząbki czosnku, które gotowały się z ziemniakami.  Odstaw na godzinę lub dłużej.

4. Ser halloumi pokrój na kawałki.

5. Gotowe warzywa i ser nadziej na patyczki do szaszłyków. Grilluj do momentu aż ser zrobi się złoty i chrupiący. Gotowe! Smacznego :)

Lubicie ser halloumi? Ja go uwielbiam! Może następnym razem podrzucę Wam przepis na moją ulubioną sałatkę :) chcecie?