Słodkie inspiracje na Mikołajki, czyli świąteczne cake pops :)

Robiliście kiedyś lizaki z ciasta, tzw. cake popsy? Ja natrafiłam na nie dopiero niedawno. I od razu się nimi zafascynowałam! Są rewelacyjnym pomysłem na różnego rodzaju imprezy. Taka mała słodka i niezwykle oryginalna przekąska :) Można je rozmaicie dekorować. Dzisiaj cake pops w odsłonie świątecznej! W końcu Święta już prawie tuż tuż :) Jeśli chcecie sprawić komuś drobny prezent na Mikołajki, spójrzcie na poniższy przepis. Najwięcej frajdy sprawia końcowe zdobienie lizaków. Aż szkoda zjadać taki efekt :)

Follow my blog with Bloglovin


świąteczne cake pops renifery

źródło: www.bakerella.com


cake pops renifery

źródło: www.bakerella.com


Przygotowanie lizaków-ciasteczek składa się w zasadzie z dwóch etapów. Najpierw należy przygotować ciasto na cake pops, a później polewę i dekoracje, w zależności od okazji.

Do ciasta potrzebne będą następujące składniki:

– 400 g suchego, pokruszonego ciasta (np. babka, ciasto czekoladowe albo to i to naraz – babka czekoladowa z ostatniego przepisu :)

– 120 g serka mascarpone

– 80 g nutelli albo innego kremu orzechowego

– trochę czekolady do roztopienia

– patyczki od lizaków :)

ciasto na cake pops

źródło: www.lovefromtheoven.com


Ciasto należy pokruszyć – najlepiej je naciąć i rozdrobnić widelcem. Przekładamy je do osobnej miski. W drugiej miseczce tworzymy krem. W tym celu mieszamy serek mascarpone i nutellę. Krem łączymy z pokruszonym ciastem i mieszamy do uzyskania jednolitej masy.

cake pops przygotowanie

źródło: www.lovefromtheoven.com


cake pops przygotowanie

źródło: www.lovefromtheoven.com


cake pops ciasto podstawowe

źródło: www.lovefromtheoven.com


przygotowanie ciasta na cake pops

źródło: www.lovefromtheoven.com


jak zrobić ciasto na cake pops

źródło: www.lovefromtheoven.com


Z ciasta formujemy jedną sporą kulę. Wkładamy ją do zamrażarki na jakieś 15 minut, żeby dobrze się schłodziła. Warto owinąć ją przed tym folią spożywczą. Po tym czasie wyciągamy kulę z zamrażarki. Dzielimy ją na małe kulki, właściwej już wielkości. Nie powinny być zbyt duże – takie, jak zwyczajne lizaki. Same kuleczki wkładamy do zamrażarki na kolejne 15 minut. Należy rozłożyć je na płaskiej powierzchni, a nie jedna na drugiej, żeby się nie posklejały. Blaszkę czy tackę z kulkami dobrze wyłożyć papierem do pieczenia, żeby się do niej nie przykleiły.

cake pops kulki

źródło: www.lovefromtheoven.com


Ciasto na cake popsy jest już w zasadzie gotowe. Teraz trzeba tylko ponabijać kulki na patyczki. Uwaga! Przyda się tutaj roztopiona czekolada. Końcówkę patyczka zanurzamy w płynnej czekoladzie, a po tym od razu wbijamy w kulkę – mniej więcej do jej połowy. Blaszka z cake pops ponownie ląduje w zamrażarce na 15 minut :) Dzięki temu lizaki powinny być stabilne i trzymać się mocno na patyczkach.

cake pops patyczki

źródło: www.lovefromtheoven.com


Składniki na polewę i dekoracje obejmują:

– 200 g czekolady mlecznej

– małe czerwone cukierki, takie jak lentilki albo skittles

– malutkie kuleczki z cukru – na oczka :)

– paluszki-precelki na rogi :)

– trochę ciemnej, gorzkiej czekolady

Po przygotowaniu bazy na cake pops, czas na dekorację! Przede wszystkim należy roztopić mleczną czekoladę i obtoczyć w niej każdy lizak. Warto robić to partiami – zanim polewa zdąży wyschnąć, delikatnie wbijamy poroże i przykładamy czerwone noski. Teraz warto poczekać, aż czekolada zastygnie, żeby ze spokojem umocować oczka. Do tego ostrożnie maczamy cukrowe perełki w kapce rozpuszczonej czekolady i przyklejamy powyżej noska :) Roztopiona gorzka czekolada posłuży z kolei do namalowania uśmiechów albo i grzywek. I jak podoba Wam się efekt? :)

cake pops reniferki

źródło: www.bakerella.com


Świąteczne cake pops mogą występować też w innych odsłonach :) Niesamowite dekoracje, nie sądzicie? Loving it!

świąteczne cake pops

źródło: blog.maisoncupcake.com


cake pops na Święta

źródło: blog.maisoncupcake.com


kolorowy lukier

źródło: blog.maisoncupcake.com


cake pops dekoracja

źródło: blog.maisoncupcake.com


jemioła z lukru

źródło: blog.maisoncupcake.com


dekoracja cake pops

źródło: blog.maisoncupcake.com


cake pops świąteczne inspiracje

źródło: blog.maisoncupcake.com


 


Aby zadać pytanie musisz się zalogować.
Przejdź do strony logowania »

Jeśli nie masz jeszcze konta przejdź do rejestracji.

Aby dodać do ulubionych musisz się zalogować.
Przejdź do strony logowania »

Jeśli nie masz jeszcze konta przejdź do rejestracji.