4. Jeżeli chcesz użyć białka (które mocniej zwiąże składniki) ubij je na sztywną pianę. Pod koniec delikatnie wymieszaj z resztą składników.

5. Masę przełóż do dwóch foremek (używam podłużnych) wyłożonych papierem do pieczenia i mocno wygładź powierzchnię. Jeśli użyłaś białek wstaw foremki do piekarnika i piecz 15 minut w 180 stopniach.

6. Foremki wstaw na parę godzin do lodówki. Schłodzoną masę pokrój na kawałki. Każdy kawałek możesz zawinąć w papier do pieczenia lub w folię spożywczą. Przechowuj w lodówce- batoniki będą bardziej zwarte. Z tej ilości wychodzi 12-16 batoników. Gotowe! :) Smacznego!!!